떡을 제조방법에 따라 크게 분류한 것으로 옳은 것은?
정답 2번찌는 떡·치는 떡·빚는 떡·지지는 떡
농촌진흥청 자료는 떡을 만드는 방법에 따라 찌는 떡, 치는 떡, 빚는 떡, 지지는 떡으로 분류하며 각 분류 안에 여러 지역·의례 떡이 포함됩니다.
오답 포인트
‘떡을 제조방법에 따라 크게 분류한 것으로 옳은 것은?’의 판단 기준은 ‘찌는 떡·치는 떡·빚는 떡·지지는 떡’입니다. 정답 문구와 해설의 조건을 함께 연결해 기억하세요.
떡제조기능사 · 떡의 역사·문화 · 46/60