입고 검수 중 발견한 팽창된 통조림의 처리로 가장 적절한 것은?
정답 1번개봉하거나 맛보지 말고 격리해 반품 또는 폐기 절차를 따른다
해설
참고 자료 보기팽창한 통조림은 미생물 증식이나 가스 생성 가능성을 의심해야 하므로 개봉하거나 맛보지 말고 격리해 반품 또는 폐기합니다.
오답 포인트
‘입고 검수 중 발견한 팽창된 통조림의 처리로 가장 적절한 것은?’의 판단 기준은 ‘개봉하거나 맛보지 말고 격리해 반품 또는 폐기 절차를 따른다’입니다. 정답 문구와 해설의 조건을 함께 연결해 기억하세요.