식품안전나라의 식중독 예방수칙에 맞는 냉장·냉동 보관 기준은?
정답 2번냉장 5℃ 이하, 냉동 -18℃ 이하
해설
참고 자료 보기식약처 식중독 예방수칙은 냉장식품을 5℃ 이하, 냉동식품을 -18℃ 이하로 보관하도록 안내합니다.
오답 포인트
‘식품안전나라의 식중독 예방수칙에 맞는 냉장·냉동 보관 기준은?’의 판단 기준은 ‘냉장 5℃ 이하, 냉동 -18℃ 이하’입니다. 정답 문구와 해설의 조건을 함께 연결해 기억하세요.
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