자체 제작 모의문항

한식조리기능사 · 한식 재료관리 · 123/300

한식 재료관리

보리의 수용성 식이섬유로 잘 알려져 있으며 점성을 나타내는 성분은?

공식 출제기준과 관련 자료를 바탕으로 CBT PASS가 직접 작성한 모의문항이며 실제 시행 기출문제가 아닙니다. 문항 제작·검수 원칙