곰팡이가 곡류·견과류 등에 생성할 수 있는 아플라톡신의 위해 분류는?
정답 4번곰팡이가 만드는 자연독성 화학적 위해
해설
참고 자료 보기아플라톡신은 일부 Aspergillus 곰팡이가 생성하는 독소로, 곰팡이 자체는 생물학적 인자이지만 생성 독소는 화학적 위해로 관리합니다.
오답 포인트
‘곰팡이가 곡류·견과류 등에 생성할 수 있는 아플라톡신의 위해 분류는?’의 판단 기준은 ‘곰팡이가 만드는 자연독성 화학적 위해’입니다. 정답 문구와 해설의 조건을 함께 연결해 기억하세요.