완제품 포장용 장갑으로 카드나 현금을 만지면 안 되는 이유는?
정답 4번다수 사람이 만진 표면의 오염을 즉석섭취 제품에 옮길 수 있기 때문에
해설
식품의약품안전처 식중독 예방 6대 요령과 안전조리 자료를 확인해 독자 작성한 4회차 모의문항카드·현금·단말기는 오염 가능성이 높으므로 취급 뒤 장갑을 교체하고 손을 씻어 완제품 교차오염을 막습니다.
공식 출제기준과 관련 자료를 바탕으로 CBT PASS가 직접 작성한 모의문항이며 실제 시행 기출문제가 아닙니다.