믹서에 반죽이 걸렸을 때 안전한 조치는?
정답 1번기계를 정지하고 전원을 차단한 뒤 완전 정지를 확인하고 제거한다
해설
참고 자료 보기믹서의 회전체는 끼임 위험이 크므로 정지와 전원 차단, 완전 정지를 확인한 뒤 정해진 도구와 절차로 반죽을 제거해야 합니다.
오답 포인트
‘믹서에 반죽이 걸렸을 때 안전한 조치는?’의 판단 기준은 ‘기계를 정지하고 전원을 차단한 뒤 완전 정지를 확인하고 제거한다’입니다. 정답 문구와 해설의 조건을 함께 연결해 기억하세요.