저울로 복어 재료를 계량할 때 용기 무게를 제외하려면?
정답 4번빈 용기를 올린 뒤 영점 또는 용기값 기능을 사용한다.
용기 무게를 제외하는 영점·용기값 기능을 사용하고 저울의 단위와 수평 상태를 확인해야 실제 재료 중량을 정확히 잴 수 있습니다.
오답 포인트
‘저울로 복어 재료를 계량할 때 용기 무게를 제외하려면?’의 판단 기준은 ‘빈 용기를 올린 뒤 영점 또는 용기값 기능을 사용한다.’입니다. 정답 문구와 해설의 조건을 함께 연결해 기억하세요.