제빵기능사
제빵 재료 영역별 문제풀이
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제빵 재료
1.
기본 배합의 소금이 18 g일 때 모든 재료를 2.5배로 확대하면 소금량은?
1
45 g
2
36 g
3
54 g
4
72 g
정답·해설 보기
Q-Net 출제기준을 바탕으로 자체 제작한 실전 모의문항이며 실제 기출문제가 아닙니다.