식품에서 미생물의 성장에 영향을 미치는 ‘내적인자’가 아닌 것은?

공식 문제지와 최종정답을 문항별로 대조한 기출문제입니다. 공식 해설이 제공되지 않은 문항은 정답 근거만 표시합니다.