트랜스(trans) 지방에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

Question

Accepted Answer

4. 유지의 산패 시 다량 발생된다.

Answer

마가린이나 쇼트닝 등 경화유 제조 시 발생할 수 있다.

Answer

동맥경화나 심혈관 질환과 밀접한 관련이 있다.

Answer

유제품과 고기류에는 천연적으로 소량 존재한다.

Answer

유지의 산패 시 다량 발생된다.