수의보건학(지방7급)식품의 부패세균에 의한 오염방지를 위해 적용되는 소독과 멸균에 대한 설명으로 옳은 것은?1방사선 조사는 투과성이 높아 포장된 식품의 조사 처리가 가능 하지만, 열이 발생하기 때문에 동결식품에 적용할 수 없다.2요오드(Iodine)는 아포와 진균에 살균효과가 있으며, 단백질 및 유기물과 결합하여 요오드화합물이 되어 살균작용을 나타 낸다.3저온살균은 우유의 병원성 미생물을 살균하는 데 이용되며 42～45°C에서 30분간 가열하는 방법이다.4자비멸균(sterilization by boiling)은 끓는 물속에서 15～30분간 가열하는 방법을 말하며, 아포의 사멸도 가능하다. 정답 확인정답 2번요오드(Iodine)는 아포와 진균에 살균효과가 있으며, 단백질 및 유기물과 결합하여 요오드화합물이 되어 살균작용을 나타 낸다.참고 자료 · 인사혁신처 2017년 제2회 지방직공무원 시험(7급) 수의보건학(지방7급) D책형 문제지·최종정답공식 문제지와 최종정답을 문항별로 대조한 기출문제입니다.이전 문제면역력 저하 환자에서 1,000개 미만의 낮은 세균수로…다음 문제우유의 조성 및 특성에 대한 설명으로 옳은 것은?