구이나 전을 조리한 뒤 잠시 망 위에 두는 것이 종이 위에 오래 겹쳐 두는 것보다 유리한 이유는?

‘구이나 전을 조리한 뒤 잠시 망 위에 두는 것이 종이 위에 오래 겹쳐 두는 것보다 유리한 이유는?’의 판단 기준은 ‘수증기와 여분의 기름이 빠져 바닥이 눅눅해지는 것을 줄인다’입니다. 정답 문구와 해설의 조건을 함께 연결해 기억하세요.