식중독 예방 6대 수칙에서 마시는 물에 대해 안내하는 방법은?
정답 4번100℃ 이상 끓이거나 소독된 안전한 물을 마신다
해설
식품의약품안전처 식품안전나라 식중독 예방 6대 수칙을 확인해 독자 작성한 2회차 모의문항식약처의 끓여먹기 수칙은 물을 100℃ 이상 끓이거나 안전하게 소독된 물을 마시도록 안내합니다.
공식 출제기준과 관련 자료를 바탕으로 CBT PASS가 직접 작성한 모의문항이며 실제 시행 기출문제가 아닙니다. 문항 제작·검수 원칙
한식조리기능사 · 음식조리 및 위생관리 · 104/300
식약처의 끓여먹기 수칙은 물을 100℃ 이상 끓이거나 안전하게 소독된 물을 마시도록 안내합니다.
공식 출제기준과 관련 자료를 바탕으로 CBT PASS가 직접 작성한 모의문항이며 실제 시행 기출문제가 아닙니다. 문항 제작·검수 원칙