절화 재료를 입고 검수할 때 품질 이상 징후로 가장 먼저 분리해야 할 것은?
정답 3번줄기가 무르고 점액이 있으며 꽃잎에 부패 흔적이 있는 재료
해설
NC State Extension 절화 선택·관리 자료와 Q-Net 절화재료 검수 범위 기반 독자 문항무른 줄기·점액·부패는 품질 저하와 미생물 오염의 신호가 될 수 있으므로 정상 재료와 분리하고 수량·규격·품질을 발주 내용과 대조합니다.
현행 화훼장식기능사 필기는 화훼장식재료, 화훼장식제작 및 관리를 아우르는 1개 통합시험으로 총 60문항을 60분 동안 풀며 100점 만점에 60점 이상이면 합격합니다. 아래 네 영역은 공식 과목별 고정 문항 수가 아니라 취약 부분을 찾기 위한 학습 구분입니다. 2026년 8월 16일 현재 적용 출제기준은 2026.01.01~2028.12.31입니다. 문항은 Q-Net 세부 출제기준과 대학 Extension·EPA·현행 전자상거래법 공식자료를 대조해 CBT PASS가 독자 작성했으며 비공개 CBT 문항이나 다른 문제은행 문항을 전재하지 않았습니다. 문항 제작·검수 원칙