반죽이 탄력과 신장성을 얻고 얇은 막을 만들기 시작하는 단계는?

공식 출제기준과 관련 자료를 바탕으로 CBT PASS가 직접 작성한 모의문항이며 실제 시행 기출문제가 아닙니다.